Piast Brewery, Wrocław

Piast Brewery est une brasserie défunte, située à Wrocław, en Pologne. Il a été fondé en 1872, lorsque la ville de Wrocław, connue sous le nom de Breslau, appartenait à l'Empire allemand.

La brasserie a été fondée par Carl Scholtz, et jusqu'en 1910, son nom était Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz. En 1945, l'entreprise a changé les noms à trois reprises: Schulttheiss`bauerei AG, Abt. V, Schulttheiss-patzenhofer-brauerei AG, Abt. V, Schultheiss-Brauerei Ag Berlin, Abt. Breslau.

En 1945, lorsque Breslau a été annexé par la Pologne, la brasserie a pris le nom de Piast Brewery, honorant la dynastie Piast, la légendaire dynastie royale historique polonaise qui a gouverné le pays depuis ses débuts jusqu'en 1370. Le nom n'a pas été modifié avant 2005. Après la Seconde Guerre mondiale, le processus de production a été géré par des masseurs polonais de la brasserie de Lwów, qui avait reçu l'ordre de quitter leur ville natale et de déménager dans les territoires récupérés. En 1951, la brasserie Piast a produit 350 000 hectoliters de bière et 9 000 tonnes de malt par an.

En 1991, la brasserie est devenue une partie de la société de Wrocław, Zakłady Piwowarskie S.A. et le 23 janvier 1996, elle a été achetée pour 9 500 000 $ par Ryszard Varisella. En novembre 2001, il a été acheté par Carlsberg Polska, et en 2004, le brassage de bière a été terminé.