Castillo Serrallés, Ponce

Le Castillo Serrallés est un joyau d'architecture situé dans la ville de Ponce, au sud de Porto Rico. Ce château majestueux, témoin de l'époque prospère de l'industrie sucrière, fut construit dans les années 1930 pour la famille Serrallés, connue pour son entreprise de rhum Don Q, l'une des plus anciennes et célèbres distilleries de l'île.

Avec son design unique qui mélange les styles néoclassique et espagnol, le Castillo Serrallés se distingue par sa grande beauté et son élégance. Il est situé sur une colline, offrant ainsi une vue imprenable sur la ville de Ponce et la mer des Caraïbes. Ses jardins luxuriants et sa structure imposante en font un lieu incontournable pour les visiteurs qui souhaitent découvrir un pan de l'histoire et de la culture portoricaine.

Le château a été méticuleusement préservé et transformé en musée, permettant aux touristes de parcourir ses salles meublées d'époque et d'apprendre davantage sur l'histoire de la famille Serrallés et l'industrie du rhum à Porto Rico. Le musée expose également divers artefacts liés à la production de canne à sucre et au processus de distillation du rhum.

Ouvert au public, le Castillo Serrallés offre des visites guidées qui racontent non seulement l'histoire du bâtiment, mais aussi celle de la ville de Ponce, surnommée la "Perle du Sud". Les visiteurs peuvent également se promener dans les jardins japonais, un espace de sérénité qui contraste avec l'opulence du château.