Pivovar Eggenberg, Český Krumlov

Nichée au cœur de la pittoresque ville de Český Krumlov, la Pivovar Eggenberg représente un joyau de l'histoire brassicole tchèque. Fondée au XVIe siècle, cette brasserie historique est un témoignage vivant des traditions séculaires de brassage qui ont fait la renommée de la République tchèque.

Le Pivovar Eggenberg occupe une place de choix dans le paysage urbain de Český Krumlov, avec ses bâtiments anciens et son atmosphère chargée d'histoire. Les visiteurs peuvent découvrir les anciennes techniques de brassage qui y sont préservées, tout en dégustant des bières artisanales authentiques, produites selon des recettes traditionnelles.

La brasserie offre des visites guidées permettant de plonger dans son passé, de parcourir les installations historiques et de comprendre le processus de fabrication de la bière qui n'a que peu changé au fil des siècles. Les guides expérimentés racontent l'histoire de la brasserie, partageant des anecdotes et des faits fascinants sur l'évolution de la production de bière dans la région.

En plus de l'expérience éducative, Pivovar Eggenberg possède un restaurant où les visiteurs peuvent s'attabler pour savourer des plats locaux, parfaitement accompagnés par une gamme de bières fraîches. C'est une occasion unique de goûter à la cuisine tchèque traditionnelle tout en profitant de l'ambiance conviviale de la brasserie.