Hunter Valley wine
Fakty i informacje praktyczne
Hunter Valley to jeden z australijskich regionów winiarskich. Położony w stanie Nowa Południowa Walia i po raz pierwszy uprawiany na początku XIX wieku, był jednym z pierwszych australijskich regionów winiarskich. Oprócz Hunter Valley Semillon w regionie tym produkuje się wina z różnych winogron, takich jak Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon i Verdelho.
Zgodnie z australijskim systemem apelacji winiarskich, strefa doliny Hunter australijskiego oznaczenia geograficznego obejmuje całe dorzecze rzeki Hunter i jej dopływów. Region Hunter jest prawie tak samo duży i obejmuje większość obszarów winiarskich, z wyłączeniem obszaru metropolitalnego Newcastle i pobliskich obszarów przybrzeżnych, niektórych parków narodowych oraz terenów należących do Mudgee Shire. W regionie Hunter wyróżnia się trzy podregiony. Są to podregiony Upper Hunter Valley, Broke Fordwich i Pokolbin. Dolna Dolina Hunter nie jest ściśle zdefiniowana, ale ogólnie rzecz biorąc obejmuje podregion Pokolbin, wraz z okręgami wokół Wollombi, Mount View, Cessnock i Lovedale. Znaczna część historii Hunter rozegrała się na tym obszarze i to właśnie on jest ogólnie nazywany "krainą wina" Hunter Valley.
Większość najbardziej prestiżowych winnic w Hunter Valley znajduje się w południowej dolinie i u podnóża Brokenback Range. Topografia Hunter obejmuje w większości łagodnie nachylone wzgórza o niewielkim nachyleniu. Jedynym godnym uwagi wyjątkiem są winnice Mount View, położone na zachód od miasta Cessnock. Teren Górnego Huntera jest wyraźnie bardziej płaski, ponieważ dominuje tu rzeka Goulburn i inne dopływy Huntera. Większy system rzeczny Hunter, obejmujący rzekę Goulburn i ważne dopływy, takie jak Giants Creek, zapewnia niezbędne nawadnianie dla obszarów takich jak Upper Hunter, które mogą być podatne na suszę.
O sukcesie przemysłu winiarskiego Hunter Valley zadecydowała bliskość Sydney, gdzie w XIX wieku osiedlano się i sadzono winorośl, co było napędzane przez sieć handlową łączącą dolinę z miastem. Stały popyt ze strony konsumentów z Sydney nadal napędza większość przemysłu winiarskiego Hunter Valley, w tym czynnik ekonomiczny w postaci przemysłu turystycznego.
Nowa Południowa Walia