High Eden
Fakty i informacje praktyczne
High Eden to australijskie oznaczenie geograficzne subregionu regionu winiarskiego Eden Valley w obrębie strefy Barossa w Australii. Region winiarski High Eden został wpisany do Rejestru Nazw Chronionych 28 sierpnia 2001 roku. Jest to obszar o nieco owalnym kształcie, położony w zachodniej części Eden Valley, o powierzchni nieco mniejszej niż 40 kilometrów kwadratowych, o wysokości około 500 metrów nad poziomem morza, będący najwyższym punktem w Eden Valley. Obejmuje on części miejscowości Flaxman Valley i Pewsey Vale. Region ten jest słabo zaludniony, a pagórkowaty teren jest na ogół nietknięty, z nienaruszoną rodzimą roślinnością, taką jak olbrzymie drzewa kauczukowca czerwonego. Obszar ten zamieszkują drobne niebieskie pokrzywnice i orły bieliki.
Główne uprawiane odmiany winorośli to Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz i Chardonnay. Zbiory odbywają się zwykle od początku do końca kwietnia. Ze względu na klimat i stosunkowo ubogie gleby, winnice High Eden są zazwyczaj niskoplenne.
Australia Południowa
High Eden – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Mount Crawford, Warren Reservoir, Mountadam Vineyards.