Corton, Aloxe-Corton
Fakty i informacje praktyczne
Corton to winnica Appellation d'origine contrôlée i Grand Cru dla czerwonego i białego wina w subregionie Côte de Beaune w Burgundii. Położona jest na wzgórzu pomiędzy trzema wioskami Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses i Ladoix w Côte de Beaune w Burgundii. Apelacja obejmuje niższe partie wzgórza Corton i obejmuje kilka podrzędnych nazw winnic, lub climats, w ramach AOC. Ze względu na wielkość AOC i zmienność tych klimatów, jest raczej regułą niż wyjątkiem, że nazwa klimatu jest podawana razem z nazwą AOC Corton, co prowadzi do oznaczeń takich jak Corton Clos du Roi i Corton Les Bressandes. Corton jest pod tym względem rzadkością, ponieważ nazwa "climat" jest rzadko używana w przypadku innych apelacji Grand Cru na Côte d'Or. AOC została utworzona w 1937 roku.
Wina Corton są głównie czerwone i wytwarzane ze szczepu Pinot noir, jednak produkuje się również mniejszą ilość białych Corton z Chardonnay. Rocznie z winorośli produkuje się około 500 000 butelek.
Sama apelacja Corton jest jedyną apelacją Grand Cru w Côte de Beaune dla win czerwonych i jest największą Grand Cru w Burgundii.
Aloxe-Corton
Corton – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Hospices de Beaune, Château de Pommard, Château de Savigny lès Beaune, Kościół św. Mikołaja.