Côte de Beaune

Obszar Côte de Beaune stanowi południową część Côte d'Or, wapiennego grzbietu, z którego wywodzą się wielkie nazwiska burgundzkiego wina. Côte de Beaune rozpoczyna się między Nuits-Saint-Georges a Beaune i rozciąga się na południe na długości około 25 km do rzeki Dheune. Tendencja do produkcji win czerwonych utrzymuje się od Côte de Nuits na północy, w dół przez Beaune, choć wina stają się lżejsze i bardziej perfumowane. Dalej na południe leżą wielkie nazwy białej Burgundii, takie jak Meursault i Chassagne-Montrachet. Na dalekim południu regionu obserwuje się powrót do win czerwonych w Santenay, który trwa przez Dheune do Côte Chalonnaise. Ta mieszanka winogron Pinot noir i Chardonnay odzwierciedla geologię południowego Côte d'Or, która jest bardziej zmienna niż na północy.