Moulin de Dosches, Dosches

Młyn w Dosches to niedawno zrekonstruowany wiatrak typowy dla tych, które były instalowane w Szampanii w XVIII wieku. Znajduje się w gminie Dosches, w departamencie Aube.

Został zbudowany w okresie od października 2004 r. do października 2006 r. pod egidą Stowarzyszenia Wiatraków Szampanii na podstawie planów z przeszłości.

Jest to całkowicie drewniany młyn zbudowany na czopie, co oznacza, że musi być obracany w kierunku wiatru, aby uzyskać większą wydajność. Mimo że młyn waży 28 ton, do popchnięcia dźwigni i obrócenia młyna potrzeba tylko dwóch ludzi.

Młyn jest wykorzystywany do celów edukacyjnych i wystawienniczych. A także do produkcji mąki sprzedawanej w sklepie.

Obok młyna zbudowano tradycyjny piec chlebowy oraz zabytkowy ogród.