Tavel AOC, Tavel

Tavel to apelacja winiarska Appellation d'Origine Contrôlée w południowym regionie winiarskim Rodanu we Francji, po drugiej stronie rzeki Rodan od Châteauneuf-du-Pape AOC i na północ od Awinionu. Wszystkie wina z Tavel są winami różowymi i muszą mieć minimalną zawartość alkoholu 11%. Z 933 hektarów uzyskuje się średnio 42 hektolitry z hektara. Winnice znajdują się wyłącznie w gminie Tavel.

Mówi się, że Tavel było ulubionym winem królów Filipa Le Bel i Ludwika XIV, papieży z Awinionu, XIX-wiecznego pisarza Honoré de Balzaca, XX-wiecznego pisarza Ernesta Hemingwaya.