Open-air Water Museum, Edesa

Skansen Wodny znajduje się w mieście Edessa, w środkowej Macedonii, w Grecji. Na początku XX wieku w mieście istniało wiele warsztatów napędzanych wodą. W 1991 r. władze miasta Edessa postanowiły poprawić i rozwinąć obszar Młynów, Kannavourgio i Estii, poprzez utworzenie skansenu i stworzenie terenów rekreacyjnych. Otwarty na początku 2000 r. Skansen Wodny ma na celu zapoznanie zwiedzających z historią energii wodnej od warsztatów w czasach przedindustrialnych do początku XX w.

Muzeum składa się z budynków znajdujących się na terenie Młynów i Starej Fabryki Konopi w Edessie. Na tym terenie znajdują się dwa młyny mączne z maszynami do mielenia, młyn wodny i młyn do sezamu, wyposażone w sprzęt i zdolne do pracy. Są to odrestaurowane budynki z autentycznymi maszynami, które były używane do połowy lat 60. ubiegłego wieku. Dzięki temu zwiedzający mogą zobaczyć, jak przetwarzano mąkę i sezam. W jednym z młynów znajduje się akwarium z rybami z jeziora Agra-Nissi w miejscowości Vretta, które jest jedynym akwarium w Grecji z rybami słodkowodnymi.

Na tym samym terenie znajduje się szereg małych sklepów, hala wielofunkcyjna, teren rekreacyjny i kino plenerowe. Na terenie obiektu znajduje się wiele kanałów wodnych.