Paulino Outdoor Oven, Inarajan
Fakty i informacje praktyczne
Piec Paulino Outdoor Oven jest XX-wieczną wersją tradycyjnego hotnu, czyli pieca zewnętrznego, występującego na wyspie Guam. Piec ten znajduje się na ziemi rodziny Paulino przy Bear Rock Lane na Agfayan Point, półwyspie na południowym brzegu zatoki Agfayan w wiosce Inarajan. Został zbudowany w 1947 r. dla Paulinów przez Jesus Menu Cristostomo z nowoczesnych materiałów, zgodnie z tradycyjną formą, która była używana na Guamie od czasu wprowadzenia tych pieców przez Hiszpanów w XVII wieku. Jest to konstrukcja w kształcie beczki o długości około 1,85 metra, szerokości 1,68 metra i wysokości 0,8 metra. Podstawę konstrukcji stanowi kamień koralowy zmieszany z zaprawą. Wnętrze sklepienia wykonano z żaroodpornych cegieł, natomiast zewnętrzna strona jest wykończona naprzemiennymi warstwami czerwonych kafli i zaprawy. Piec był używany przez rodzinę Paulino do przygotowywania pieczywa, takiego jak bułki i ciasta weselne, oraz do pieczenia świń. W chwili rejestracji w 2010 r. był w coraz gorszym stanie.
W 2010 r. piec został wpisany do Krajowego Rejestru Zabytków.
Inarajan
Paulino Outdoor Oven – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Gadao's Cave, Narodowy Park Historyczny War in the Pacific, Church of San Dionisio, Fort Soledad.