De Huisman, Zaanse Schans
Fakty i informacje praktyczne
De Huisman to mały, ośmiokątny młyn znajdujący się w Zaanse Schans w Zaanstad, w którym obecnie produkuje się musztardę.
De Huisman" znajduje się na Zaanse Schans od 1955 r. obok magazynu "De Haan". Młyn został zbudowany prawdopodobnie w 1786 r. przy Blauwe Pad w Zaandam. Młyn pełnił funkcję tabakierni, musztardowni i tartaku.
W Zaanse Schans młyn został ponownie przekształcony w młyn do produkcji gorczycy, ale mielono w nim nasiona gorczycy w sposób nowoczesny, a nie napędzany wiatrem. Istnieją zaawansowane plany przywrócenia młyna do stanu tradycyjnej musztardy i umożliwienia zwiedzania go przez turystów. Właścicielem młyna jest stowarzyszenie Vereniging De Zaansche Molen.
De Huisman – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Zaans Museum, De Kat, De Gekroonde Poelenburg, De Zoeker.