Ceres

Ceres to młyn kukurydziany i mączny w Spijk, Groningen.

Młyn został zbudowany w 1839 r. przez rodzinę Houtmanów. Potomek tej rodziny pracował w młynie do około 1987 roku. Od tego czasu działają młynarze-ochotnicy. Młyn jest jedynym w swoim rodzaju i jest używany jako młyn dydaktyczny do obierania. Obecnie jest on własnością Fundacji Krajobrazowej Groninger.

Inną cechą szczególną tego młyna jest to, że drewniana konstrukcja nośna spoczywa na kamiennych podporach - stożkowych blokach, które służą jako fundamenty korpusu młyna. Ma również dach kryty strzechą.

Nazwa młyna pochodzi od imienia Ceres, rzymskiej bogini uprawy i zboża.

Młyn można zwiedzać w soboty w tygodniach nieparzystych w godzinach od 13:00 do 17:00.