Bagea

Kue bagea to wyjątkowe ciasto pochodzące z Ternate w Północnych Molukach w Indonezji. Ten okrągły, kremowy przysmak ma wyjątkowo twardą konsystencję, która mięknie po zanurzeniu w herbacie lub wodzie, co czyni go doskonałym dodatkiem do popołudniowego napoju. Głównym składnikiem kue bagea jest sagowiec, skrobia pozyskiwana z palmy sagowej lub cykad. Ta tradycyjna indonezyjska przekąska wyróżnia się swoją charakterystyczną teksturą i smakiem, oferując esencję lokalnej kultury w każdym kęsie.