Hinase

Hinase to miasto położone w dystrykcie Wake, w prefekturze Okayama, w Japonii.

22 marca 2005 roku Hinase, wraz z miasteczkiem Yoshinaga, zostało połączone w rozbudowane miasto Bizen.

W 2003 r. w mieście żyło 8 347 mieszkańców, a gęstość zaludnienia wynosiła 232,44 osoby na km2. Całkowita powierzchnia miasta wynosiła 35,91 km2.

Do Hinase najlepiej dojechać pociągiem, linią Ako ze stacji Okayama, której stacja kończy bieg w Banshu-Ako. Po przyjeździe na stację Hinase turystów wita widok zatoki z ogromnym wzgórzem po drugiej stronie. Na zboczu wzgórza znajduje się napis Hinase w języku Hiragana. W nocy ten duży znak jest pięknie oświetlony.

Główną gałęzią przemysłu w Hinase jest hodowla ostryg. W okolicznych wodach znajduje się wiele ostryg, a ich widok o zachodzie słońca z lokalnych szczytów jest bardzo malowniczy. Sezon na ostrygi przypada na zimę i wiele osób przyjeżdża z innych miast, aby kupić ostrygi na miejscowym targu rybnym. W połowie lutego w Hinase odbywa się doroczny Festiwal Ostryg, danie w formie naleśnika z kapustą, warzywami, ostrygami i pikantnym sosem, są z dumą serwowane zarówno turystom, jak i mieszkańcom. Słynne w tym regionie są również Kaki-Fry, które można podawać z sosem lub w lodach bezalkoholowych polanych sosem sojowym.

Każdego lata, 13 sierpnia, w mieście odbywa się doroczny letni festiwal fajerwerków. Od południa stragany z jedzeniem zaczynają sprzedawać swoje produkty, a stragany z zabawkami oferują rozrywkę dla dzieci. Wieczorem rozpoczyna się najważniejszy punkt festiwalu - pokaz fajerwerków nad zatoką. Na pobliskiej scenie mieszkańcy wykonują tańce, pokazy gry na bębnach Taiko, a nawet prezentacje lokalnych zespołów.