Fakty o: Przepiórka japońska
Przepiórka japońska – gatunek ptaka z rodziny kurowatych.
Charakterystyka
- Cechy gatunku
- Upierzenie podstawowe: kuropatwiane, występują liczne odmiany barwne.
- Średnie wymiary
- Długość ciała 17–19 cm, masa ciała około 90 g.
- Jaja
- W ciągu jednego roku samica może znieść do 300 jaj.
- Dymorfizm płciowy
- Samce mniejsze od samic, kolor upierzenia bardziej wyrazisty.
Cechy użytkowe
Należy do ptaków towarzyskich, ciekawskich, ale jednocześnie płochliwych, mających duże wymagania w hodowli, również pod względem pokarmowym. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi w jej przypadku 2800 kalorii energii metabolicznej (21% białka ogólnego zawierającego 1,15% lizyny, 0,45% metioniny oraz 0,75% metioniny z cysteiną). Jaja przepiórki japońskiej mają atrakcyjny dla konsumenta wygląd, wysoką smakowitość, jak również bogaty skład chemiczny. Skorupa jest cienka, podatna na mikropęknięcia, z silną błoną podskorupową. Grupą docelową nabywców tych jaj stanowią dzieci i seniorzy.