Stadtbrauerei Spalt, Spalt
Fakty i informacje praktyczne
Stadtbrauerei Spalt to browar w środkowofrankońskiej miejscowości Spalt, który powstał w 1879 roku z połączenia wielu mniejszych browarów.
Od 2006 r. jest to ostatni browar komunalny w Niemczech. Do warzenia piwa używa się lokalnej odmiany chmielu "Spalter Aromahopfen", który jest najważniejszym towarem handlowym miasta. Historia warzenia piwa w Spalcie sięga 1376 roku. Stadtbrauerei warzy piwo w tradycyjny sposób, bez konserwantów. Piwa nie są pasteryzowane, a po rozlaniu do butelek przechowuje się je w chłodni. Dostępnych jest 18 różnych smaków, warzonych zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości z 1516 roku. Dojrzewanie trwa od pięciu do dziesięciu tygodni.
Stadtbrauerei Spalt – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Großer Brombachsee, Sankt Emmeram, Halbinsel im Kleinen Brombachsee, Kaplica.