Prater's Mill, Dalton

Prater's Mill został zbudowany w połowie XIX wieku. Znajduje się w Varnell w stanie Georgia. Służył miastu Dalton jako działający młyn, a obecnie jest wykorzystywany jako centralny element wiejskiego jarmarku, który prezentuje historię kultury południowych Appalachów. Na jarmark składa się muzyka górska, południowe potrawy, wystawy żywej historii oraz ręcznie wykonane wyroby rzemieślnicze i oryginalna sztuka 185 utalentowanych artystów i rzemieślników. Rzemiosła obejmują kowalstwo, przędzenie, pikowanie, wyplatanie dywanów, rzeźbienie w drewnie i ręczne wyplatanie.

Podczas targów zwiedza się z przewodnikiem młyn, sklep wiejski, Shugart Cotton Gin oraz stodołę Westbrook, w której znajdują się zwierzęta hodowlane. Naprzeciwko młyna, w 1898 roku, zbudowano sklep Pratera. Serwuje się w nim południowe potrawy, takie jak fasola pinto, rzepa i ciasto z suszonych jabłek. W innych miejscach festiwalu można skosztować innych specjałów, takich jak grill, cydr jabłkowy, smażone placki z jabłkami i lody. Podczas targów można popływać kajakiem po potoku Coahulla, przejść się ścieżką przyrodniczą i pojeździć na kucyku dla dzieci. Eksponaty edukacyjne obejmują obozowisko z czasów wojny secesyjnej, działające zabytkowe silniki oraz "Pawią Aleję", czyli pokaz ręcznie tkanych narzut na łóżko. Stałą ofertę rozrywkową stanowią występy zespołów country, gospel i clogging.

Jarmark Wiejski w Prater's Mill jest sponsorowany przez Fundację Prater's Mill, organizację non-profit złożoną z wolontariuszy zajmujących się ochroną zabytków i edukacją. W imprezie bierze udział trzydzieści dziewięć klubów obywatelskich, kościołów i szkół. W sobotę w godz. 9.00-18.00, a w niedzielę w godz. 9.00-17.00. Wstęp wynosi $7.00, dzieci do lat 12 - bezpłatnie. Zwiedzającym zaleca się swobodny strój i wygodne obuwie. Parking jest bezpłatny.