Union Market, Waszyngton

Union Market był formalnie znany jako Union Terminal Market, gdy w 1931 r. rozpoczął działalność jako zastępcze centrum handlowe dla starego Center Market znajdującego się w pobliżu centrum handlowego. Stał się ważną częścią infrastruktury żywnościowej Waszyngtonu, która miała na celu wyżywienie rosnącej populacji miasta. Znajdowały się w nim sklepy detaliczne i hurtowe, a także targ farmerski, który w latach 60. popadł w kłopoty z władzami miasta z powodu niespełniania norm sanitarnych i bezpieczeństwa. W 1967 roku na jego miejscu wybudowano nowy budynek, który dziś jest halą spożywczą noszącą nazwę "Union Market". Po tym, jak w latach 80. i 90. popadł w ruinę, obszar ten odradza się jako modne miejsce dla restauracji i życia nocnego w pobliżu NoMa i H Street. Choć dla wielu jest to konkretny budynek, w którym mieści się hala ze smakołykami, to w rzeczywistości jest to obszar, na którym obecnie znajdują się restauracje, małe kino, fabryka lodów i nowe luksusowe apartamentowce w północno-wschodnim Waszyngtonie przy Florida Avenue NE. Te nowe miejsca powoli zastępują stare sklepy, które były sercem i duszą tego rynku.