Covington Brewhouse, Covington

Covington Brewhouse był browarem znajdującym się w historycznej dzielnicy centrum Covington w stanie Luizjana.

Browar mieści się w starym budynku Alexius Hardware, położonym między stuletnią zajezdnią kolejową, charakterystyczną wieżą ciśnień i parkiem miejskim.

Browar produkuje całoroczne piwa, w tym Pontchartrain Pilsner, Bayou Bock i Strawberry Ale. Produkuje się także kilka piw sezonowych oraz różne piwa kontraktowe dla restauracji w Covington, Nowym Orleanie i okolicy. Firma tymczasowo warzyła piwo Dixie po przejściu huraganu Katrina, kiedy to zakłady piwowarskie Dixie zostały uszkodzone przez huragan.

Covington Brewhouse został założony w 2005 roku jako Heiner Brau, gdy był trzecim browarem założonym w Luizjanie po prohibicji, oraz Crescent City Brewhouse, założony w 1991 roku przez lokalnego przedsiębiorcę Fritza Schrotha. Od tego czasu browar zwiększył swoje moce produkcyjne i coraz bardziej angażuje się w wydarzenia społeczne, takie jak Taps on the Trace i seria koncertów Rockin' the Rails.

Od 25 stycznia 2019 r. browar jest zamknięty. Został sprzedany nowym właścicielom, którzy nie ogłosili planów dotyczących tej lokalizacji.