Trek Zone

Gourmet Ghetto, Berkeley

Nr 41 wśród atrakcji w lokalizacji Berkeley

Zakupy, Dzielnica handlowa
Gourmet Ghetto

Fakty i informacje praktyczne

Getto smakoszy to potoczna nazwa dzielnicy biznesowej North Berkeley w mieście Berkeley w Kalifornii, znanej jako miejsce narodzin kuchni kalifornijskiej. Do innych wydarzeń, które można przypisać tej dzielnicy, należą: specjalna kawa, ruch "farm-to-table" i żywność lokalna, wzrost popularności trufli czekoladowych i bagietek w USA, popularyzacja restauracji premium z otwartą kuchnią oraz kalifornijska pizza z lokalnych produktów. Po tym, jak w połowie lat 70. XX wieku dzielnica stała się kulinarnym celem podróży, pod koniec lat 70. komik Darryl Henriques nadał jej przydomek "Gourmet Ghetto". Wczesne wpływy to Peet's Coffee, Chez Panisse i Cheese Board Collective. Alice Medrich otworzyła tu swoją sieć sklepów z czekoladą Cocolat.

Okolica ta, której głównym ośrodkiem była Chez Panisse Alice Waters, stała się centrum zaopatrzenia w żywność typu "farm-to-table", wykorzystującą wyselekcjonowane, lokalnie uprawiane produkty, a zwłaszcza składniki pochodzenia naturalnego i zrównoważonego - najlepiej organicznego. Waters i luźno zorganizowana lewicowa grupa przyjaciół i współpracowników aktywnie promowała ideę świadomego społecznie jedzenia. Wielu byłych pracowników Chez Panisse założyło własne restauracje, piekarnie i sklepy z żywnością w rejonie Zatoki San Francisco.

Współrzędne: 37°52'48"N, 122°16'12"W
Adres

Berkeley (North Berkeley)Berkeley Stany Zjednoczone

KontaktDodaj
Media społecznościowe
Dodaj
Wycieczki jednodniowe

Gourmet Ghetto – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)

W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Berkeley Repertory Theatre, Live Oak Park, Berkeley Rose Garden, The UC Theatre.

  • berkeley repertory theatre0.6 miS
  • live oak park berkeley~1560 ftN
  • berkeley rose garden0.5 miNE
  • the uc theatre berkeley0.6 miS
  • campus of the university of california berkeley0.6 miSE
  • triple rock brewery berkeley0.5 miS
  • ohlone park berkeley0.6 miSW
  • freight salvage coffeehouse berkeley0.6 miS
  • berkeley art museum and pacific film archive0.7 miS
  • magnes collection of jewish art and life berkeley location map
    0.7 miS
  • shattuck avenue berkeley0.6 miS

Często zadawane pytania (FAQ)

Jakie popularne atrakcje znajdują się w pobliżu?

Do pobliskich atrakcji należą m.in. North Berkeley, Berkeley (7 min spacerem), Hillside Club, Berkeley (8 min spacerem), Live Oak Park, Berkeley (8 min spacerem), Edible Schoolyard, Berkeley (10 min spacerem).

Jak dojechać transportem publicznym?

Stacje i przystanki znajdujące się w pobliżu lokalizacji Gourmet Ghetto:

Autobusy
  • Shattuck Avenue & Vine Street • Linie: 18, 7, Fs (2 min spacerem)
  • Oxford Street & Vine Street • Linie: 67 (5 min spacerem)

Metro
  • Downtown Berkeley • Linie: Orange, Red (18 min spacerem)
  • North Berkeley • Linie: Orange, Red (22 min spacerem)

Gdzie dalej? Przejdź do strony regionu kalifornia Kalifornia lub zobacz wszystkie miejsca i atrakcje w Stanach Zjednoczonych.