Quaker Flour Mill, Pueblo

The Quaker Flour Mill, znany również jako Show Room, to zabytkowy budynek w Pueblo, w stanie Kolorado. Budynek służył kiedyś jako młyn do mielenia mąki, a w 1976 roku był teatrem. W 1976 r. został wpisany na listę National Register of Historic Places.

Jego pierwotna część, zbudowana w 1869 roku, jest najstarszym budynkiem w Pueblo. Początkowo wykorzystywany był przez Quaker Flour Mill, a od 1879 r. przez South Pueblo Flour Mill. Około 1890 r. został kupiony przez firmę Joseph Schlitz Brewing Co. która wykorzystywała go do butelkowania i dystrybucji piwa aż do czasów prohibicji.

Został zbudowany jako czteropiętrowy budynek o ścianach z bloków piaskowca o grubości 30 cali. W 1890 r. usunięto czwarte piętro i dwuspadowy dach, a od frontu dobudowano dwupiętrową część z cegły. W 1927 r. dobudowano jednopiętrową dobudówkę z tyłu.