National Mustard Museum, Middleton

Narodowe Muzeum Musztardy to muzeum znajdujące się w pobliżu drogi U.S. 14 w samym centrum Middleton w stanie Wisconsin. Posiada dużą ekspozycję przygotowanych musztard. Często pojawia się na listach niezwykłych muzeów w Stanach Zjednoczonych.

Pomysłodawcą i założycielem muzeum jest Barry Levenson, były zastępca prokuratora generalnego stanu Wisconsin. Skupia się ono na kolekcji musztard, którą rozpoczął w 1986 r. kiedy był przygnębiony niepowodzeniem swojej ulubionej drużyny baseballowej, Boston Red Sox, w wygraniu World Series w 1986 r. Początkowe kilkanaście słoików rozrosło się do kolekcji liczącej ponad 5 300 musztard z ponad 60 krajów, wraz z setkami pamiątek po musztardzie i eksponatami przedstawiającymi użycie musztardy na przestrzeni dziejów.

Muzeum zostało otwarte w Mount Horeb, Wisconsin, 6 kwietnia 1992 roku. W październiku 2000 r. przeniesiono je na drugą stronę ulicy, do większego obiektu. W listopadzie 2009 r. muzeum przeniosło się do Middleton i zmieniło nazwę na obecną.

Wstęp do muzeum jest bezpłatny. Muzeum jest otwarte w godzinach 10-17, ale jest nieczynne w Wielkanoc, Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i Nowy Rok.

Sklep z pamiątkami zajmuje około połowy powierzchni muzeum i oferuje bezpłatną degustację próbek musztardy ze skrzyni chłodniczej zawierającej kilkadziesiąt gatunków; muzeum prowadzi również sprzedaż wysyłkową musztardy.

Wśród eksponatów są słodkie musztardy ostre, musztardy owocowe, musztardy z ostrą papryką, musztardy chrzanowe i musztardy spirytusowe. W kolekcji znajduje się wiele różnych mieszanek francuskich i angielskich, ale reprezentowanych jest także wiele innych krajów.

W 2002 r. muzeum było prezentowane w serialu telewizyjnym Food Network Unwrapped. Muzeum i jego kustosz byli także prezentowani w audycji National Public Radio's Morning Edition z 29 lipca 2010 r. oraz Weekend Edition Saturday z 18 lutego 1995 r..