Harris Hill Farm, New Milford
Fakty i informacje praktyczne
Harris Hill Farm to rodzinne gospodarstwo rolne w New Milford, w hrabstwie Litchfield, w stanie Connecticut. Zaczęło się jako farma mleczna przy Prospect Street w Wethersfield. George W. Harris był jednym z pierwszych rolników, którzy sprowadzili do Stanów Zjednoczonych konkretną rasę bydła mlecznego Brown Swiss. Pierwszą sztukę Brown Swiss nabył w 1882 roku, a pierwsza wystawa tej rasy odbyła się na Charter Oak Fair w Hartford w 1883 roku.
W 1957 r. George G. i Vivian Harris przenieśli gospodarstwo do New Milford.
Uprawiali ziemię i prowadzili udany program hodowli bydła rasy Brown Swiss. Harris Hill Brown Swiss było wystawiane i sprzedawane w kraju i za granicą. W 1981 r. George G. Harris rozpoczął pracę w Krajowym Stowarzyszeniu Hodowców Bydła Brązowego Szwajcarskiego i w tym czasie jego przyszły zięć przejął działalność mleczarską. Harris Hill Farm było czynnym gospodarstwem mlecznym do 1987 roku. Po przejściu George'a G na emeryturę rodzina Harrisów założyła plantację dyni. George, Vivian, ich dzieci i wnuki wnieśli swój wkład w tę działalność. Po śmierci George'a G i Vivian Harris, kolejne pokolenie rodziny Harris kontynuuje działalność Harris Hill Farm. W 2012 roku rodzina Harrisów sprzedała prawa do zagospodarowania 79 akrów gospodarstwa miastu New Milford i stanowi Connecticut. Siano jest produkowane przez rodzinę, lokalny rolnik dzierżawi pola pod uprawę kukurydzy paszowej, inny lokalny rolnik dzierżawi pastwiska pod hodowlę owiec, a Agencja Młodzieżowa New Milford wykorzystuje jedno pole do uprawy warzyw ogrodowych na potrzeby swojego letniego programu. Rodzina Harrisów nadal jest właścicielem i operatorem organizowanego co roku w październiku Pick Your Own Pumpkin Patch.
New Milford
Harris Hill Farm – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak New Milford Center Historic District, The Institute for American Indian Studies, Park Stanowy Lovers Leap, Washington Art Association & Gallery.