Chipsi mayai

Chipsi mayai, znane również jako „zege”, to popularne danie uliczne w Tanzanii, wschodniej Afryce. Wyobraź sobie smakowity omlet z ziemniaków i jajek, przygotowany przez smażenie frytek z roztrzepanymi jajkami na patelni – to właśnie chipsi mayai.

Niezależnie od tego, czy przechadzasz się po tętniącym życiem mieście, czy zwiedzasz spokojną wioskę, natkniesz się na to pyszne danie serwowane na stoiskach z jedzeniem ulicznym oraz w lokalnych punktach gastronomicznych. Cieszy się ono dużą popularnością ze względu na swoją prostotę i wyborny smak.

Aby dodatkowo wzbogacić to danie, chipsi mayai często podawane jest z Kachumbari, orzeźwiającą sałatką ze świeżych pomidorów i cebuli. To połączenie tworzy szybki, sycący i pełen smaku posiłek, który zachwyca zarówno miejscowych, jak i turystów. Dlatego następnym razem, gdy będziesz w Tanzanii, koniecznie spróbuj chipsi mayai!