Ghemme DOCG, Ghemme
Fakty i informacje praktyczne
Ghemme to czerwone wino włoskie o statusie Denominazione di Origine Controllata e Garantita produkowane na obszarze uprawy winorośli Colli Novaresi na wzgórzach prowincji Novara w Piemoncie. Status DOC uzyskało w 1969 roku, a w 1997 roku otrzymało klasyfikację DOCG.
Wino jest produkowane głównie z odmiany Nebbiolo i podobnie jak Gattinara, może być mieszane z Uva Rara i Vespolina.
Wymagane jest co najmniej 3-letnie leżakowanie, w tym co najmniej 20 miesięcy w drewnie i 9 miesięcy w butelce od 1 listopada roku zbiorów. Riserva wymaga minimum 4 lat całkowitego starzenia, w tym minimum 25 miesięcy w drewnie i 9 miesięcy w butelce od 1 listopada roku zbiorów.
Ghemme
Ghemme DOCG – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Museo Storico Etnografico, Santi Martiti Fabiano e Sebastiano, Castello di Rovasenda, Castello Ricetto.