Corned beef sandwich

Ein Corned-Beef-Sandwich ist ein beliebter Klassiker, der aus Scheiben von Corned Beef besteht, in der Regel kombiniert mit Senf und einer Essiggurke als Beilage. Im Vereinigten Königreich wird dieses Sandwich häufig durch die Zugabe von Pickle (im Vereinigten Königreich als "corned beef" bezeichnet, was anderswo als Bully Beef bekannt ist) verfeinert.

Auf der anderen Seite des Atlantiks, in den Vereinigten Staaten, ist eine der beliebtesten Varianten dieses Sandwiches das Reuben, das durch die Zugabe von Sauerkraut eine würzige Note erhält.

Und hier ist eine interessante Anekdote: Astronaut John Young schmuggelte einmal ein Corned-Beef-Sandwich auf Roggenbrot an Bord des Gemini-3-Raumfahrzeugs. Diese kleine Rebellion sorgte für einiges Aufsehen wegen der potenziellen Gefahren durch schwebende Krümel und den anhaltenden Geruch im begrenzten Raum des Raumfahrzeugs.