Cream of Barley Mill, Bowmanville

Die Cream of Barley Mill ist eine historische Mühle in der Stadt Bowmanville, Gemeinde Clarington, Ontario, Kanada.

Der schottische Einwanderer John MacKay erfand ein neues heißes Getreideprodukt namens "Gerstencreme". Im Jahr 1884 kaufte er die bereits bestehende Caledonia Mill am Ufer des Soper Creek am Rande der Stadt Bowmanville, um sein Produkt herzustellen. Die Mühle war ursprünglich 1805 von Leonard Soper als Schrotmühle erbaut worden und befand sich vor dem Kauf durch McKay im Besitz mehrerer anderer Firmen und wurde von diesen betrieben. McKay entwarf und installierte neue Anlagen für das Mahlen von Gerste.

Das Müsli wurde populär, und MacKays Unternehmen lieferte Cream of Barley nach ganz Kanada und ins Britische Empire.

Im Jahr 1904 brannte die Mühle ab, und es wurde eine neue Mühle aus Ziegelsteinen gebaut, um den Gerstenrahm weiter herzustellen.

Auf dem Gelände nördlich des Mühlengebäudes entstand ein Campingplatz und Park mit dem treffenden Namen "The Cream of Barley Campground". Etwa 1922 wurde der Park um einen Streichelzoo erweitert. 1928 waren die Mühle, das Lager und der Park im Besitz von James Morden und wurden von Alfred Shrubb, einem ehemals weltberühmten Langstreckenläufer, betrieben. Bis 1946 umfasste der Park auch Tennisplätze.

In den 1950er Jahren, als das Unternehmen in den Besitz von Shrubb überging, begann Cream of Barley, Marktanteile an die neuen kalten Frühstückscerealien zu verlieren. Die Mühle wurde verkauft, und im Laufe der Jahre wurden der Touristenpark und der Campingplatz der Cream of Barley Mill in den heutigen Bowmanville Zoo integriert.

1973 wurde das Cream of Barley Millhouse von der Stadt Bowmanville erworben und beherbergt seitdem das Visual Arts Centre of Clarington, ein gemeinnütziges Kunst- und Kulturzentrum. Das Mühlengebäude wurde von der Gemeinde als architektonisch geschütztes historisches Gebäude gemäß dem Ontario Heritage Act ausgewiesen.