Fès Sehenswürdigkeiten

Fès, das Herzstück des marokkanischen Erbes und ein Juwel der islamischen Kultur, zieht Besucher aus aller Welt mit seinem historischen Charme und seiner unvergleichlichen Authentizität an. Diese Stadt in der Region Fès-Boulemane ist ein lebendiges Museum unter freiem Himmel, wo Traditionen und Geschichte auf Schritt und Tritt erfahrbar werden.

Die Medina von Fès, bekannt als Fès el-Bali, ist ein UNESCO-Welterbe und eine der größten lebenden mittelalterlichen Städte der Welt. Sie ist berühmt für ihre labyrinthartigen Gassen, die traditionellen Riads und die lebhaften Souks, in denen Handwerker ihre Kunstfertigkeit von Generation zu Generation weitergeben. Besucher können hier handgefertigte Lederwaren, kunstvolle Keramik und gewebte Teppiche bewundern.

Ein absolutes Muss in Fès ist die al-Qarawiyin-Moschee und Universität, die als älteste fortlaufend betriebene Bildungseinrichtung der Welt gilt und ein Zentrum des intellektuellen Fortschritts war. Die Bou Inania Medersa, ein weiteres architektonisches Meisterwerk, beeindruckt mit ihrer detailreichen Ziselierung und kunstvollen Kachelarbeiten.

Die Chouara-Gerberei von Fès ist ebenfalls eine Attraktion, die man gesehen haben muss. Hier kann man die traditionelle Lederherstellung beobachten, ein Prozess, der seit Jahrhunderten unverändert geblieben ist. Die Farbenvielfalt der Gerbgruben bietet ein faszinierendes Schauspiel und einzigartige Fotomotive.

Für Feinschmecker bietet Fès eine kulinarische Reise mit traditionellen marokkanischen Gerichten wie Couscous, Tagine und Pastilla. Die Stadt ist auch für ihre süßen Backwaren und Minztee bekannt, die in den zahlreichen Cafés und Teehäusern genossen werden können.

Abseits der belebten Märkte bietet Fès Ruhe in den vielen Gärten und Parks, darunter der Jardin Jnan Sbil, eine Oase der Entspannung. Die umliegende Region Fès-Boulemane mit ihren Olivenhainen und Mittelgebirgslandschaften lädt zu Ausflügen und Entdeckungstouren ein.