Mexican tea culture

Die mexikanische Teekultur ist eine lebendige Mischung aus traditionellen Kräutertees, die für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden, und einem wachsenden Interesse an importierten Teesorten. Im Laufe der Jahre haben mexikanische Teerezepte nicht nur im eigenen Land, sondern auch international zahlreiche Anhänger gefunden.

Seit Jahrhunderten werden einheimische Kräuter von den indigenen Kulturen Mexikos genutzt, um beruhigende und heilende Aufgüsse herzustellen. Während Tees aus Europa und Asien in Mexiko noch nicht zum Alltag gehören, gibt es Potenzial, diese Sorten in bestimmten Regionen anzubauen.

In Mexiko-Stadt findet man charmante Teestuben, die Tee im britischen Stil servieren und somit eine besondere Abwechslung bieten. Kräutertees bleiben jedoch ein Grundnahrungsmittel in mexikanischen Haushalten. Märkte sind gefüllt mit einer vielfältigen Auswahl an Kräutern, sowohl einheimischen als auch importierten. Diese Tradition der Kräuteraufgüsse hat sogar Grenzen überschritten und sich in mexikanischen Einwanderergemeinschaften in den Vereinigten Staaten etabliert.

Zu den beliebtesten Kräutertees in Mexiko zählen Poleo, Hierba Buena, Limón, Damiana und Kamille. Ein weiteres beliebtes Getränk ist Jamaica-Eistee, der aus den Blüten und Blättern der Hibiskuspflanze zubereitet wird und eine erfrischende Note besitzt.

Dann gibt es noch Champurrado, ein reichhaltiges mexikanisches Schokoladengetränk, das oft fälschlicherweise als "mexikanischer Schokoladentee" bezeichnet wird. Es wird mit Schokolade, Gewürzen und Zimt zubereitet und ist inspiriert von traditionellen aztekischen Kakaogetränken. Champurrado hat auch seinen Weg in die Vereinigten Staaten gefunden und begeistert dort viele Menschen mit seinem einzigartigen Geschmack.

Obwohl diese traditionellen mexikanischen Tees sehr beliebt sind, ist es wichtig, sie mit Vorsicht zu konsumieren. Einige können giftig sein, wenn sie nicht richtig zubereitet werden, daher sollte man immer sicherstellen, dass die korrekten Mengen verwendet werden.