Dutch letter

Der "Dutch Letter" ist ein köstliches Gebäck, das entweder aus Mürbeteig oder Blätterteig besteht und mit süßer Mandelpaste gefüllt wird. Mit Zucker bestäubt und typischerweise in Form eines "S" oder anderer Buchstaben geformt, bezaubert es durch seine delikate Textur. Manchmal wird Marzipan als Füllung verwendet, was dem Gebäck eine wunderbar poröse und blättrige Konsistenz verleiht. Ursprünglich wurden diese Gebäckstücke in die Initialen des Familiennamens geformt, aber in den Vereinigten Staaten ist die "S"-Form am beliebtesten.

"Dutch Letters" sind eine besondere Leckerei im Dezember, insbesondere während des Sinterklaasabends, der am 5. Dezember in den Niederlanden gefeiert wird. Sie sind auch bei verschiedenen Festen in den Vereinigten Staaten beliebt.

Der Name "Dutch Letter" leitet sich vom niederländischen Wort "Banketletter" ab. In den Niederlanden sind diese Gebäckstücke auch als "Banketstaven" und "Letterbanket" bekannt.

In den Niederlanden sind "Dutch Letters" ein traditionelles Gebäck am Sinterklaasabend, oft in Form der Initialen von Familienmitgliedern. Als niederländische Einwanderer diese Tradition in die Vereinigten Staaten brachten, fand sie besonders in Städten wie Pella, Iowa, großen Anklang. Hier sind "Dutch Letters" ein unverzichtbarer Bestandteil des Tulpenfestes. In Michigan kann man während des Holland Dutch Winterfest in Holland, Michigan, "Dutch Letters" auch mit Schokolade finden.

Ob Sie sie im Dezember oder auf einem Festival genießen, "Dutch Letters" sind ein köstliches Gebäck, das ein Stück niederländisches Erbe auf den Tisch bringt.