Kruidnoten

Kruidnoten sind köstliche kleine Leckerbissen, die eine bedeutende Rolle bei den festlichen Feierlichkeiten zu Sinterklaas in den Niederlanden einnehmen, welche Anfang Dezember stattfinden. Diese kleinen, runden und knusprigen Kekse werden oft mit einer anderen Spezialität namens Pepernoten verwechselt. Kruidnoten unterscheiden sich jedoch deutlich: Sie sind härter, unterschiedlich gefärbt und geformt im Vergleich zu Pepernoten. Hergestellt mit denselben Gewürzen wie Spekulatius, bieten Kruidnoten ein unverkennbares weihnachtliches Aroma. Das Genießen dieser Kekse ist zu einer geschätzten Tradition während der niederländischen Feiertagssaison geworden.