Hofbräuhaus am Platzl, Múnich

El Hofbräuhaus am Platzl es un icónico destino de Munich, Alemania, conocido mundialmente por su rica tradición cervecera y su vibrante atmósfera bávara. Este histórico establecimiento, situado en el corazón de la ciudad, data de 1589, cuando fue fundado por el Duque Guillermo V de Baviera. Originalmente, servía como cervecería de la corte real, pero con el tiempo se abrió al público, convirtiéndose en un lugar de reunión para lugareños y visitantes por igual.

Con una capacidad para albergar a miles de personas, el Hofbräuhaus am Platzl es más que una simple cervecería; es un símbolo cultural de Munich y un testimonio viviente de las costumbres bávaras. Sus salones adornados con frescos, techos abovedados y muebles de madera maciza transportan a los visitantes a una era pasada, mientras disfrutan de la famosa cerveza Hofbräu y de la gastronomía regional.

La cervecería ofrece una experiencia auténticamente bávara con música en vivo de bandas de oompah, que tocan melodías tradicionales, y camareras vestidas con dirndls que sirven litros de cerveza y platos típicos como el codillo de cerdo y las salchichas blancas. El Hofbräuhaus am Platzl es también conocido por su Biergarten, o jardín cervecero, donde los visitantes pueden disfrutar de su bebida al aire libre en un ambiente más relajado.

Este establecimiento no solo atrae a turistas; es un lugar donde los muniqueses se reúnen para celebrar eventos y festividades, incluyendo el mundialmente famoso Oktoberfest. Además, el Hofbräuhaus juega un papel importante en la historia, ya que fue aquí donde Adolf Hitler y el Partido Nazi realizaron algunas de sus primeras reuniones políticas, un sombrío recordatorio de los tiempos turbulentos de Alemania.