Bahulu

Kue bahulu, también conocido como baulu o bolu, es un pastel tradicional muy apreciado en Indonesia, Malasia y Brunéi. Imagina una mezcla entre una magdalena y un bizcocho, pero con una forma distintiva y redonda, así como con ingredientes característicos. Este delicioso manjar suele aparecer en ocasiones festivas como el Eid al-Fitr y el Año Nuevo Chino.

En Indonesia, el kue bahulu ocupa un lugar especial en los corazones de las personas de Kalimantan, particularmente en las ciudades de Pontianak, Sambas y Singkawang, ubicadas en Kalimantan Occidental. Ya sea disfrutado con una taza de té o como parte de un banquete festivo, el kue bahulu es un dulce recordatorio del hogar y la tradición.