Jala

Jala es un aperitivo tradicional muy apreciado en Sabah y Sarawak, en Malasia, así como en Brunéi. En Sarawak, es especialmente valorado por la comunidad Iban. No debe confundirse con el roti jala, un platillo distinto popular en la Malasia Peninsular. Jala no es solo un manjar delicioso; también posee una importancia cultural y es una delicadeza estimada en estas regiones.