Sindhi pulao

El Sindhi pulao es un plato tradicional muy apreciado que consiste en un tipo de pilaf de arroz preparado con cordero, res o pollo, según la preferencia. Este sabroso y aromático plato de arroz ocupa un lugar especial en la cocina sindhi y se sirve habitualmente durante ocasiones importantes como bodas y reuniones de condolencias. No solo es delicioso, sino que también posee un profundo significado cultural, lo que lo convierte en un favorito entre el pueblo sindhi.