Hechos sobre: Cangrejo a la pimienta negra
El cangrejo a la pimienta negra es una de las dos formas populares de servir el cangrejo en Singapur. El plato consiste en cangrejos de concha dura cocinados en un gravy espeso hecho con pimienta negra. Su creación se atribuye al Long Beach Seafood Restaurant in 1959.