Augustiner Bräu, Munich

Le Augustiner-Keller est une institution emblématique de Munich, en Allemagne, réputée pour son atmosphère authentique et sa bière de qualité. Fondé en 1812, ce biergarten traditionnel est l'un des plus anciens et des plus grands de Munich, offrant une expérience bavaroise authentique à ses visiteurs.

Situé à Arnulfstraße, à quelques pas de la gare centrale de Munich, le Augustiner-Keller attire les locaux comme les touristes par son cadre historique et son ambiance conviviale. Ce lieu est non seulement un restaurant, mais aussi un jardin à bière où l'on peut déguster la célèbre Augustiner Bräu, la plus ancienne brasserie indépendante de Munich, qui sert une bière brassée selon des méthodes traditionnelles et des recettes séculaires.

Le biergarten peut accueillir jusqu'à 5 000 personnes sous ses arbres centenaires, offrant ainsi un havre de paix pour échapper à l'agitation de la ville. En été, les Munichois et les visiteurs se rassemblent pour profiter de la bière fraîche et des plats typiques bavarois, tels que des bretzels, des saucisses et des plats de viande copieux.

L'intérieur du restaurant, avec ses voûtes voûtées et son décor rustique, est tout aussi impressionnant. C'est un endroit idéal pour profiter de la cuisine bavaroise traditionnelle dans un cadre plus formel, surtout pendant les mois plus froids où le jardin n'est pas en service.

Le Augustiner-Keller est également connu pour sa participation à l'Oktoberfest, où sa bière est servie dans l'un des nombreux chapiteaux emblématiques. Cependant, pour ceux qui préfèrent éviter la foule de l'Oktoberfest, une visite au Augustiner-Keller offre une expérience tout aussi authentique de la culture de la bière de Munich tout au long de l'année.