Spargelmuseum

Dans la ville éponyme de Beelitz dans le district de Potsdam-Mittelmark, le musée d'asperges de Beelitz dans l'État de Brandebourg fournit des informations sur la botanique des asperges, sa culture, son histoire et les personnes qui y sont associées. Il est situé dans la vieille ville historique de Beelitz à Mauerstrasse.

L'association «Beelitzer Spargel e. V. «Création de la collection du musée des asperges à Beelitz. Dans la vieille ville de Beelitz, dans le bâtiment historique Remise à Mauerstrasse, directement derrière la cour de l'ancien bureau de poste, vous pouvez plonger profondément dans l'histoire du noble légume de Nieplitz. La collection, qui est constamment élargie, reconnaît les asperges comme une source et un sujet de délice et d'acquisition. Il fournit des informations sur la botanique de la plante, la technologie et l'histoire de la culture des asperges de Beelitz, sur les aspects de l'histoire culturelle et de l'art générale ainsi que la médecine en relation avec les asperges et sur le mode de vie des personnes liées aux asperges. Il montre également l'importance économique des asperges pour la région et présente le projet touristique "Beelitzer Spargelstraße". Les photographies reproduites que les citoyens ont mises à disposition excitent souvent des parents avec des téléspectateurs locaux. Les prêts, y compris les couverts et le harnais précieux, se réfèrent aux noms des nombreux donateurs. La présentation du musée témoigne de la marche triomphale des asperges, l'asperge, qui a commencé il y a 2500 ans et qui l'a également conduit à Beelitz. Scared «Royal Vegetables», «Edible Ivory», «Palate Flatterer» ou «Spring Air in Stangen» devient presque impressionné. Il sert et sert de motif, il a inspiré des orfèvres, des fabricants de porcelaines, le poète, fait l'objet de la recherche scientifique, oui, il avait même une importance cultique. L'exposition du musée suit délibérément des traces de la culture quotidienne des gens, dont les moyens de subsistance n'ont pas été déterminés de manière insignifiante par les asperges. En 1861, le citoyen arable de Beelitz Karl Friedrich Wilhelm Herrmann a construit les premières asperges dans un champ. D'autres Beelitzer ont progressivement suivi son exemple. Le marché de Berlin était à grands pas, après le tournant du siècle, les excédents pouvaient également être livrés à l'étranger. Dans les années vingt et trente, Beelitz était le Märkische Sparelzentrum incontesté avec une zone de 625 hectares. C'est à nouveau la zone autour de Beelitz aujourd'hui. Car les asperges sont cultivées et récoltées sur environ 830 ha. Pendant la saison, visiter le musée en vaut la peine. Les petits plats intéressants d'asperges vertes frais sont également proposées le week-end. Le nouvel espace d'exposition donne un aperçu du traitement et du stockage des asperges blanches et vertes et offre comme une caractéristique spéciale de la journée d'asperges vertes de beelitz. Des visites guidées des plantes d'asperges sont également possibles.