Deutsches Zusatzstoffmuseum, Hambourg
Faits et informations pratiques
Le musée additif allemand sur les locaux du Grand Marché informé des additifs et des additifs, tels que des amplificateurs de saveurs, des saveurs, des colorants et des enzymes dans la nourriture. Des sujets actuels et historiques sont présentés ici.
La gestion scientifique de la construction était située dans les chimistes alimentaires Georg Schwedt et Udo Pollmer.
Le musée est porté par la Hambourg Food Foundation. Le président de la Fondation est Friederike Ahlers de la famille Ahlers, l'actionnaire majoritaire de Frosta AG, producteur d'aliments congelés à Bremerhaven. La famille Ahlers est également le principal sponsor de la Hambourg Food Foundation.
Banksstraße 28Hamburg-Mitte (Hammerbrook)Hambourg 20097
Deutsches Zusatzstoffmuseum – populaire dans la région (distance de cette attraction)
À proximité, vous trouverez notamment des attractions telles que : Spitalerstraße, Musée des Arts et Métiers de Hambourg, Internationales Maritimes Museum Hamburg, Deichtorhallen.
Foire aux questions (FAQ)
Quelles sont les heures d'ouverture ?
- lundi fermé
- mardi fermé
- mercredi 11 am - 5 pm
- jeudi 2 pm - 8 pm
- vendredi 11 am - 5 pm
- samedi 11 am - 5 pm
- dimanche 11 am - 5 pm
Quelles sont les attractions populaires à proximité ?
Comment s'y rendre par les transports publics ?
Autobus
- Nagelsweg • Lignes: 3, 602, 640, 641 (5 min. de marche)
- U S Elbbrücken • Lignes: 119 (9 min. de marche)
Métro
- Elbbrücken • Lignes: U4 (11 min. de marche)
- HafenCity Universität • Lignes: U4 (14 min. de marche)
Métro léger
- Hammerbrook • Lignes: S3, S31 (11 min. de marche)
- Elbbrücken • Lignes: S3, S31 (12 min. de marche)
Chemin de fer
- Gare centrale de Hambourg (27 min. de marche)
Ferry
- Jungfernstieg • Lignes: Alsterkreuzfahrt (37 min. de marche)