Kohuke

Les friandises au fromage blanc sont de délicieuses douceurs sucrées à base de ce produit laitier, particulièrement prisées en Russie, dans les anciennes républiques soviétiques, les États baltes, ainsi qu’en Hongrie, en Pologne et en Roumanie. Ces friandises sont essentiellement composées de fromage blanc finement broyé et pressé, mélangé à du sucre ou des édulcorants, et souvent agrémentées de savoureuses garnitures telles que des raisins secs, de la confiture ou du chocolat.

Pour obtenir cette saveur classique de vanille, de nombreuses recettes utilisent de la vanilline synthétique, bien que la vanille naturelle et le chocolat soient également courants. Ces friandises sont fréquemment enrobées de chocolat ou de crème, et certaines variantes incluent des saveurs fruitées ou de baies pour une sensation gustative encore plus riche.

Les origines des friandises au fromage blanc remontent à l'Union soviétique, et leur version moderne, souvent enrobée de chocolat, reste un favori dans la Communauté des États indépendants. Que vous les dégustiez nature ou avec un enrobage somptueux, ces friandises offrent une combinaison délectable de texture crémeuse et de saveur sucrée qui a su traverser les âges.