Kūčios

Kūčios, également appelé Kūtės, est un dîner de la veille de Noël très apprécié en Lituanie, célébré chaque année le 24 décembre. Ce repas exceptionnel est imprégné de traditions à la fois païennes et chrétiennes, constituant ainsi une fusion unique de patrimoine culturel. C'est un moment où les familles se rassemblent, renforçant ainsi leurs liens.

La préparation de Kūčios est un événement en soi ! Les familles nettoient minutieusement leurs maisons, changent les draps et observent une journée de jeûne, évitant spécifiquement la viande. En ce qui concerne le dîner, la table est dressée avec douze plats distincts, symbolisant les douze apôtres. Ces plats incluent souvent du poisson, des légumes, du pain et d'autres mets traditionnels lituaniens. Une croyance veut que chacun doive goûter un peu de chaque plat pour éviter la malchance dans l'année à venir.

La soirée est riche en rituels et coutumes. Certaines de ces traditions visent à prédire l'avenir ou à garantir le succès dans l'année qui s'annonce, impliquant souvent des actes symboliques liés aux mariages et aux animaux. Une coutume notable consiste à attendre l'apparition de la première étoile dans le ciel nocturne avant de commencer le dîner, une référence à l'Étoile de Bethléem. Une autre tradition émouvante consiste à laisser de la nourriture dehors toute la nuit pour les esprits des proches décédés, mêlant ainsi respect et souvenir.

Kūčios est bien plus qu'un simple repas ; c'est un événement qui met en lumière l'importance de l'unité familiale, des traditions et de la spiritualité pendant la période de Noël en Lituanie. Cette nuit, remplie de coutumes ancestrales, rappelle magnifiquement la riche tapisserie culturelle qui définit le patrimoine lituanien.