Bryndzové halušky

Le Bryndzové halušky est un plat national très apprécié en Slovaquie, combinant deux ingrédients emblématiques : les halušky, de petites boulettes de pommes de terre, et la bryndza, un fromage de brebis savoureux. Pour accompagner ce plat, beaucoup apprécient une boisson traditionnelle appelée žinčica.

Chaque année, la ville de Turecká en Slovaquie célèbre cette spécialité culinaire lors d'un festival dédié au Bryndzové halušky. Cet événement festif propose des activités variées, dont un concours de dégustation, attirant à la fois les habitants et les touristes avides de découvrir les riches saveurs et la culture vibrante de la région.

Le Bryndzové halušky n'est pas seulement un met ; c'est une composante précieuse du patrimoine slovaque, appréciée par des personnes de tous horizons. Que vous soyez un local ou un visiteur, goûter à ce plat est indispensable pour véritablement apprécier l'essence de la cuisine slovaque.