Toodyay Tavern, Toodyay

Toodyay Manor on Stirling Terrace był pierwotnie hotelem Newcastle w Toodyay w Zachodniej Australii.

Wybudowano go w 1862 r. dla Josepha T. Mongera na działkach S8 i S10, przydzielonych najpierw strażnikom Hackettowi i Smithowi. Domek Hacketta nie został zburzony, ponieważ teren został zagospodarowany i zachował się do dziś. Na tym terenie Monger zbudował hotel i młyn parowy.

Hotel uzyskał licencję w 1863 r. jako Newcastle Hotel. W 1870 r. Monger przekazał licencję J.G. Findellowi. W 1872 roku licencję przejął Ebenezer Martin; w 1874 roku zastąpił go Thomas Donegan, który posiadał licencję tylko przez rok, zanim przekazał ją W.G. Leederowi. W 1877 r. Leeder stał się właścicielem nieruchomości.

Pod koniec lat 90. XIX wieku teren ten został jeszcze bardziej rozbudowany poprzez budowę dwóch sklepów z frontowymi oknami, które sąsiadowały z hotelem przy 84 Stirling Terrace. Młyn zakończył działalność w 1908 r. ale później został przebudowany na lodowisko dla mieszkańców miasta, a także wykorzystywany jako kino, którego operator - Palace Picture Shows - posiadał własną elektryczną instalację oświetleniową. W 1910 r. przy 86 Stirling Terrace wybudowano domek, który przylega do pary sklepów.

W 1921 r. architekt G. Pickering z Perth podjął się odrestaurowania hotelu. Właścicielem w tym czasie był W.J. Murphy. W 1947 r. rozpoczęto również rozbudowę hotelu.