Thisted Bryghus, Thisted
Fakty i informacje praktyczne
Thisted Brewery to regionalny browar w Thisted na północy Danii, założony w 1902 roku. Browar zaopatruje lokalny rynek w piwo typu pilzner, a na arenie międzynarodowej zyskał uznanie dzięki takim piwom, jak Porse Guld i Limfjords Porter, porter bałtycki.
W 1995 roku browar Thisted był pierwszym duńskim browarem, który wprowadził na rynek piwo ekologiczne.
Browar Thisted został uznany za Browar Roku 2015 przez 9000 członków duńskiego stowarzyszenia entuzjastów piwa Danske Ølentusiaster.
Michael Jackson, piwowar z XX wieku, tak pisał o Limfjords Porter z Thisted: "Było pełne charakteru: gęsta, brązowawa piana nad czarną, łupkową warzelnią; pełne i lekko oleiste; odrobina palonej trawy, korzennej torfowości; długi, rozgrzewający finisz; zawartość alkoholu 7,9. Smaki były bardzo złożone i nie byłem zaskoczony, gdy usłyszałem, że użyto zarówno słodu wędzonego, jak i lukrecji. "W 2016 roku Browar Thisted wyprodukował "piwną" wersję Limfjords Porter we współpracy z międzynarodowym producentem piwa rzemieślniczego, firmą Mikkeller.
W 2019 r. firma zainwestowała 30 mln koron w nowy browar w Thisted.
Bryggerivej 107700 Thisted
Nordjylland