Kissariat al-Kifah, Fez

Kissariat al-Kifah lub Kissaria to historyczny centralny bazar Fes el-Bali, historycznego starego miasta Fezu w Maroku. Znajduje się między Zawiją Moulaya Idrisa II a meczetem Qarawiyyin.

Kissaria jest połączona z Souq al-Attarine i składa się z gęstej sieci uliczek i zaułków, w których znajdują się setki sklepów. Jest to tylko jedna część większej dzielnicy handlowej i sieci souqs w całym mieście, ale tradycyjnie był to najbardziej prestiżowy i centralny kompleks handlowy, gdzie sprzedawano najbardziej luksusowe towary. W pobliżu znajdowały się również liczne funduqs, takie jak Funduq al-Shamma'in. Taki układ zaplanowanego bazaru w sercu miasta, w pobliżu najważniejszych zabytków sakralnych i obywatelskich, był typowy dla wielu dużych miast świata islamu.

Bazar powstał tu już we wczesnym okresie panowania Idrisidów. Jednak jego ulice i domy były odbudowywane co najmniej raz po podwójnym zniszczeniu przez pożar w 1324 r. i powódź w 1325 r. a następnie ponownie w latach 20. XX w. po kolejnym pożarze, kiedy to wiele obiektów odbudowano z betonu. Podczas ostatnich renowacji, przeprowadzonych w latach 2016 i 2017, wymieniono dachy ulic na nowe drewniane, dokonano różnych napraw i praktycznych ulepszeń oraz dodano dekoracje z płytek ceramicznych wzdłuż dolnych ścian.