Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg, Weinsberg

Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg to instytut szkoleniowo-badawczy zajmujący się uprawą winorośli i owoców, znajdujący się w mieście Weinsberg w powiecie Heilbronn, w Badenii-Wirtembergii, w Niemczech.

Założona w 1868 r. jako Königliche Weinbauschule jest najstarszą niemiecką szkołą uprawy winorośli i sadownictwa. Jej założycielem był Immanuel Dornfeld. Swoją nazwę otrzymała 4 listopada 1952 roku.

W 1901 r. LVWO założyło laboratorium uprawy winorośli i owoców, które w 1924 r. zostało włączone do instytucji edukacyjnej. Instytucja zarządza różnorodnymi owocami i dobrami winiarskimi.

Hodowla winorośli rozpoczęła się w 1907 roku w Instytucie Hodowli i Szczepienia Winorośli w Wirtembergii w Offenau. W 1947 roku Instytut Hodowli Winorośli został przyłączony do LVWO. August Herold wyprodukował kilka odmian winorośli, w tym Helfensteiner, Heroldrebe, Dornfelder i Kerner.

Istituto Agrario di San Michele all'Adige w San Michele all'Adige we Włoszech jest partnerem LVWO. Wina i wina musujące produkowane przez szkołę winiarską są od 1995 r. sprzedawane pod nazwą Staatsweingut Weinsberg. W dniu 1 stycznia 2005 roku LVWO została przekształcona w spółkę państwową. Od 2008 r. odbywają się tu ośmiomiesięczne szkolenia i audyty dla przewodników po winnicach.

Od 1971 roku państwowa winiarnia jest członkiem Stowarzyszenia Niemieckich Winnic Prädikat. Winnice o powierzchni około 40 hektarów są w 20% obsadzone szczepem Riesling, w 14% odmianami Lemberger i Pinot, w 9% odmianą Trollinger, a w 43% innymi odmianami. Główne winnice znajdują się w zamku Wildeck w Abstatt, Himmelreich w Gundelsheim i Schemelsberg. Rocznie rozlewanych jest około 250 000 butelek.