Steinhäger, Steinhagen
Fakty i informacje praktyczne
Steinhäger to rodzaj niemieckiego ginu, spirytusu aromatyzowanego jagodami jałowca. Nazwa pochodzi od westfalskiej gminy Steinhagen, jedynego miejsca, w którym dozwolona jest jego produkcja.
Przez stulecia w miejscowych gorzelniach sprzedawano sznaps ze zboża i sfermentowanego moszczu z licznych krzewów jałowca rosnących na zboczach Lasu Teutoburskiego. Edyktem z 1688 r. "Wielki Elektor" Fryderyk Wilhelm Brandenburski, jako hrabia Ravensberg, nadał mieszkańcom Steinhagen wyłączny przywilej destylacji trunków. W XIX wieku w miejscowości powstało około 20 firm; obecnie tylko dwie nadal produkują gin.
Steinhäger jest zwykle sprzedawany w długich brązowych glinianych butelkach oraz w szklanych butelkach przypominających wyglądem gliniane naczynia. Od 1989 roku oznaczenie geograficzne Steinhäger jest chronione przez dyrektywę Europejskiej Wspólnoty Gospodarczej. Zawartość alkoholu wynosi zazwyczaj 38% ABV, ale czasami jest wyższa. Unia Europejska ustaliła minimalną zawartość alkoholu na poziomie 37,5% ABV.
Steinhagen
Steinhäger – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak SchücoArena, Sparrenburg, OWL Arena, Kunsthalle Bielefeld.