Deutsches Zusatzstoffmuseum, Hamburg
Fakty i informacje praktyczne
Niemieckie Muzeum Dodatków na terenie hamburskiego rynku hurtowego dostarcza informacji o dodatkach i substancjach dodatkowych, takich jak wzmacniacze smaku, aromaty, barwniki i enzymy w żywności. Prezentowane są tu tematy aktualne i historyczne.
Naukowe zarządzanie instalacją spoczywało w rękach chemików żywności Georga Schwedta i Udo Pollmera.
Muzeum jest wspierane przez Hamburską Fundację Żywności. Przewodniczącą fundacji jest Friederike Ahlers z rodziny Ahlersów, która jest większościowym udziałowcem firmy FRoSTA AG, producenta mrożonek z siedzibą w Bremerhaven. Rodzina Ahlersów jest także głównym sponsorem Hamburskiej Fundacji Żywności.
Banksstraße 28Hamburg-Mitte (Hammerbrook)20097 Hamburg
Deutsches Zusatzstoffmuseum – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Spitalerstraße, Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, Internationales Maritimes Museum Hamburg, Deichtorhallen.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jakie są godziny otwarcia?
- poniedziałek zamknięte
- wtorek zamknięte
- środa 11 am - 5 pm
- czwartek 2 pm - 8 pm
- piątek 11 am - 5 pm
- sobota 11 am - 5 pm
- niedziela 11 am - 5 pm
Jakie popularne atrakcje znajdują się w pobliżu?
Jak dojechać transportem publicznym?
Autobusy
- Nagelsweg • Linie: 3, 602, 640, 641 (5 min spacerem)
- U S Elbbrücken • Linie: 119 (9 min spacerem)
Metro
- Elbbrücken • Linie: U4 (11 min spacerem)
- HafenCity Universität • Linie: U4 (14 min spacerem)
Kolej miejska
- Hammerbrook • Linie: S3, S31 (11 min spacerem)
- Elbbrücken • Linie: S3, S31 (12 min spacerem)
Kolej
- Hamburg Hauptbahnhof (27 min spacerem)
Prom
- Jungfernstieg • Linie: Alsterkreuzfahrt (37 min spacerem)