Sohbat

Sohbat, tradycyjne danie z regionu Saraiki w Khyber Pakhtunkhwa i Pendżabie w Pakistanie, to prawdziwy skarb, który jednoczy społeczności. To sycące danie jest szczególnie uwielbiane w miejscach takich jak Damaan, DI Khan, Tank, Bhakkar, Layyah, Mianwali, Taunsa Sharif i DG Khan. Zarówno społeczności Saraiki, jak i Pathan w regionie Damaan rozkoszują się tym smakowitym daniem, które jest także znane pod nazwą Painda.

Mimo że Sohbat może nie być szeroko znane, zajmuje szczególne miejsce w kulinarnym krajobrazie północnego Pakistanu. Danie składa się z aromatycznego, wodnistego sosu tikka masala, obficie polanego na gorące, świeżo porwane kawałki chapatti. To prawdziwy komfort food, idealne do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi.